Il Comune di Bologna attiva il servizio di refezione scolastica, su richiesta delle famiglie interessate, per gli alunni delle scuole pubbliche: scuole dell'infanzia, scuole primarie e scuole secondarie di 1° grado. Per ridurre gli sprechi di cibo, ha integrato il registro elettronico delle scuole primarie statali con il sistema di automazione presenze, perfezionando così la quantità degli ordini dei pasti. I numeri del registro sono rappresentati un un progetto specifico.
Il dataset espone i dati mensili rilevati dal registro elettronico associato alla refezione scolastica. Nei file sono indicati:
- il giorno il mese l'anno dell'estrazione;
- la denominazione delle Scuola;
- il quartiere di appartenza dell'istituto scolastico;
- l'indicazione dell'Istituto comprensivo di riferimento;
- Il numero totale degli iscritti alla refezione;
- il numero degli iscritti prenotati con pasto (che hanno prenotato la refezione nella giornata);
- i registri spediti dalle scuole;
- la trasmissione delle presenze e delle assenze ripartite per temporalità utile (9:15) che possono dare origine ad un risparmio del pasto;
- il totale dei pasti risparmiati nella giornata
